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7问李子柒:独家揭秘视频背后的她

当李子柒一时间海内外闻名遐迩,当“李子柒”成为热议的现象,她却一直是低调的、神秘的,绝少接受采访。日前,她接受了本刊的独家采访,对话中,让我们走近真实的李子柒。

关键词: 李子柒

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2020年第1期封面人物:李子柒

当李子柒一时间海内外闻名遐迩,当“李子柒”成为热议的现象,她却一直是低调的、神秘的,绝少接受采访。日前,她接受了本刊的独家采访,对话中,让我们走近真实的李子柒。

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Q:你镜头中的农村那么美好,你为何特别热爱农村?

A : 小时候一直跟着爷爷奶奶在乡下生活,长大后决定去城里打工。2012年,得知奶奶生病的消息,我就收拾东西回了家,回来后更是特别珍惜周围这一切。

我喜欢农村,喜欢种花养草,种当地没有的瓜果蔬菜,每天都有很多事情可以做,乡下的生活一点都不无聊,照样多姿多彩。因为从小生活在农村,对一切自给自足的东西,我都怀着敬畏之心。

现在农村其实变化很大,很多地方都有小洋楼还有小花园。有时候路过,看见别人家的主人在打理园子,我还会跟主人闲聊几句,交流下种花种草的经验。日子都是过出来的,取决于你自己想要过什么样的生活,以及你是否愿意为之付出努力。

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Q : 视频中的你无所不能,这些技能都从哪儿学来的?    

A: 有些是从小耳濡目染学会的,比如做家常菜,种些常见的农作物、花啊、果树啊。爷爷是一名厨师,从小我经常给他打下手慢慢就学会了。有些不会的就从网上查资料现学。像兰州拉面、活字印刷术、蜀绣、酱油酿造等都是后来特地去找手艺人学的。

为了学做兰州拉面,我去找在当地开牛肉面馆子的甘肃师傅,软磨硬泡了一上午都不行,最后随口说了句,我拍的每个视频都会有上千万的播放量,我能帮你把兰州拉面发扬光大,师傅居然答应了。我很投入地学,仅学拉成二细就花了1个多月。为了拍摄的更好,我顾不上好好吃饭,连着吃了半个月的馕,吃到看见圆圆的饼状物就害怕!

其实我就是一个普通人,并不是大家以为的什么都会,不会的也需要一个个花时间花精力去学。

Q:打理院子、做农活是很辛苦的事,你遇到的最大困难是什么?

A:对我来说,种植作物算是一个很大的挑战,好在我骨子里喜欢挑战。像很多热带水果,本来不适合在绵阳生长,我就想各种办法。我视频中的百香果,就是在温棚中养的,种到第二年才正常结果。还有冬天的草莓,用火盆持续加热、人工授粉,最后才成果。菠萝、火龙果等热带水果,都在我这里成功结果了。千方百计种出来后那种成就感,让我觉得很满足。

Q:还记得你拍的第一条视频吗?拍视频的灵感来源于哪儿?

A:最开始有这个念头还是在城里的时候,因为我开了一家淘宝店。弟弟平时在玩美拍,他建议我可以尝试拍些视频放在淘宝上,让产品展示更多样化一点。

2016年3月,开拍第一条视频,当时拍的是“桃花酒”,因为那时候刚好桃花盛开。我又很爱酿酒,就先从熟悉的领域开始拍摄。其实每期视频选题都不会特别去寻找灵感。在农村,每个季节都有不同的食材,很多素材都是现成的根本拍不完,那些跨度很长的视频,不同作物拍到哪些阶段了,又是什么状态了,会记录在手机备忘录里,把内容都累计起来,最后剪辑成视频。而中国老手艺类的视频,在技艺上有些不太精通的,我会花费大量的时间和精力去学习。比如为了做出笔墨纸砚文房四宝,整个准备和素材拍摄花费了2年,最终呈现也不过短短 10 分钟。

Q:你和奶奶的互相陪伴触动人心,你对“家”的定义是什么?你追求的“美好生活”是怎样的?

A:我的家,目前是我和奶奶两个人,还有锅盖、锅盔,嗯,还有几条小狗,其实就是一个普通的农家小院。家人在哪儿,家就在哪儿。最近天气比较冷,我每次出门拍外景,奶奶都会嘱咐我“多穿点啊小心点啊”,回来的时候,会看见她守着火盆往里添柴火,说是怕我冻僵了。这种平常的小事每天都在发生,我每次想起来都觉得特别暖,所以我觉得,家就是那个无论你在哪里,只要一想起心就很暖的地方。

我的美好生活,就是视频中这样无忧无虑自给自足的生活。院子里种的有各种各样的瓜果蔬菜和奇花异草,每天清晨,裤子一穿就能奔到地里摘够一天要吃的水果蔬菜,再剪一些应季的鲜花插在房间。太阳出来以后就不出门了,在家宅上一整天,做点好吃的,追追剧,做做手工,然后陪着老人家,踏踏实实生活。

Q:你觉得身上具备的哪种素质让你走到了今天?

A:奶奶经常说我办事能干利索,是个好品德。我对自己的定义是比较偏执也有完美主义倾向,总希望做到最好。一个镜头不理想,会一遍又一遍地拍。比如为了拍雪山,光爬山就花费了9个小时,最后镜头拍出来就用几秒,在山顶整晚不睡,雪太大,火也烧不起来,差点就交待在山上了。学习传统手艺,拍摄作物来源和日常生活,包括制作视频,这些都是我喜欢的事情。我想每一个人在做自己热爱的事情的时候,都会特别开心和投入。

Q:国外平台的火爆,国内媒体的认可,都提到你对中国文化输出的积极作用,你怎么看?你觉得大家为何喜爱你?

A:我只是拍了自己想要过的生活,没想到会有这么多粉丝喜欢。视频呈现出来的田园生活,日出而作、日落而息、适时而食,可能是他们在某个时候也幻想过的。我也很惊讶国外有这么多人喜欢看我的视频,有粉丝或朋友会发翻译的外国网友评论给我。我记得有人评论说:“这是仙境吗,我要来中国”,当时很自豪,还和奶奶炫耀来着。

随着越来越多的观众关注,我也有了更多的责任和使命。中国文化博大精深,如果因为我的视频,能让更多外国观众看到一个真实的中国,看到中国的大好河山,了解中国的优秀传统文化,那非常棒。比如文房四宝,是中国传统文化的象征符号,我选择制作并把它作为礼物送给马来西亚国王。当我们越来越多地运用电脑和手机,代替真正的书写和纸张时,这些沉甸甸的历史和文化也会离我们越来越远,需要我们去传承和光大。

大家喜爱我的视频,也是因为某种共鸣吧,那是很多人一直向往的生活。记得有一期视频做老月饼,粉丝们纷纷留言说已经很久没见过了,勾起了他们共同的记忆。我特别佩服先辈的生活智慧,现代都市人的压力很大,我在视频里展现美丽精湛的传统文化,展示轻松美好的画面,希望能够帮观看视频的人们减少一些焦虑情绪,带给大家平静舒服的感觉。

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