顾慧华颠覆了人们印象中传统的农民形象

说起自己是农民，顾慧华总有一种自豪感，这种感觉也传染给了11岁的女儿。女儿写了一篇作文叫《我的妈妈是农民》，结果站在讲台上一念，全班同学都笑了。老师说，大家不要笑，她的妈妈是有智慧的农民，种出来的水果蔬菜都是绿色的。

一脸盆放糖草莓的刺激

采访全国“十大农产品女经纪人”顾慧华，是在她位于上海松江区的森鲜馆泰晤士旗舰店。店面装饰得嫩黄鲜绿，透着果蔬的清新。周围绿树掩映，繁花似锦，顾慧华一身白领装扮，看上去年轻时尚。她笑吟吟地说，刚有一位客人夸奖过她的店，“说在国内找不出第二家卖菜的地方能这么干净，小顾的菜店怎么开得像幼儿园一样，这么可爱，氛围这么好！”

顾慧华颠覆着人们心目中传统的农民形象，曾因为穿香奈儿衣服，背LV包在田地里跑来跑去而惹人指点，后来虽然不穿了，心里却不服气，谁说农民就不可以穿名牌呢？

从打算做农民的第一天起，她就没想当个传统农民。

虽然出生在农村，七八岁就跟着大人插秧种稻，顾慧华还是成长为一位白领丽人，在2006年以前，她在上海一家公司做日本农业机械的进口销售。

没想到，这份工作经历竟成为她变身农民的铺垫。

因为业务关系，顾慧华经常去日本，每一次从日本回来，她都有无数的感想要与人分享，“日本农庄种植的黄瓜，生吃有生吃的品种，水分很足，专门用来做沙拉；炒着吃的则是另一种肉质更厚的品种；还有一种黄瓜是专门用来腌制的。日本的一个农业合作社，几十位成员，每家种的东西都不一样，种甜瓜的只种甜瓜，种西瓜的只种西瓜，而且家家有品牌，会写上出产日期，最佳赏味期，是谁种的。有一户人家很多年就种20亩番茄，两个儿子上完大学仍然回家种地，管理那么精细，每一个番茄都很完美。”

顾慧华成了一个“日本控”，那年刚生完孩子，她几乎是流着口水跟婆婆讲在日本见过的草莓，“日本的草莓，八颗一盒，个个一样，又好看又香甜，卖45元人民币呢，我都没舍得多吃。”婆婆一听，赶紧去市场给她买了一大脸盆草莓，洗好，又撒了好些糖。顾慧华一见这盆草莓，顿时没了食欲，草莓被糖一浸，显得烂巴巴的。为什么要放那么多糖呢？婆婆回答，这个草莓很酸的，不好吃的，放糖才甜的。

顾慧华心想，草莓本身的口感不好，加那么多糖，对身体能有好处吗？我可不可以把日本的草莓引到上海来种呢？

此时，农产品的安全问题已经成为市民的热点话题，顾慧华的爸爸得了肺癌，她在看了大量的医学书籍后，坚持认为与食品污染有关，她同样希望自己年幼的孩子能吃到更安全更健康的食品。

29岁这年，她决定辞职，开始自己的农民生涯。

20亩菜地边的哭泣

此刻，坐在森鲜馆漂亮的办公室，喝着明前碧螺春，品着香气扑鼻的金橘，顾慧华回顾自己的“悲情时刻”。

那是创业之初，她种了20亩从日本引进的蔬菜。黄瓜开花了，番茄也结小果子了，再过10天就能卖钱了。即将收获的喜悦弥漫在心头，她恨不能天天往田里跑，那水灵灵的绿色里全都饱含着她的希望啊！突然，台风来了，大雨倾泻而下！这场雨下得没完没了，她夜以继日地带人去田里排涝，祈盼雨快点过去。

一天，雨真的停了，顾慧华还没来得及高兴，就见被禁锢已久的太阳怒冲冲地冒出来，仿佛要把所有损失的光芒全在这一天补回来，万丈金光针一样扎向她的绿苗，20亩蔬菜全军覆没！

站在田边，顾慧华的眼泪终于滚下来，“我本来觉得自己很勇敢很伟大，我真的很努力很努力了，为什么弄到最后什么也没有了！”

当初辞职，她怀着多么美好的理想，年轻人都往城里跑，留在乡下的都是老人，等老人退了休，地谁去种？而且种地的大都是文化素质不高的人，对生物制剂认识不足，对农药的危害性认识不足，中国农业需要有先进理念的人去推动。“既然总归有一个人要去做，那为什么不是我？”

她自认没有后顾之忧，父母做了多年生意，家里经济条件很好，而且农村老家有房有地也有种地的劳力，她只要把自己学到的先进知识传授给大家，有一天，她一定能做得比日本农民更好！

果然，她种出来的菜比周围农民种的都好吃，她开着车挨家给朋友送，大家喜欢得不得了，需求量越来越大。有朋友说，你多种些好不好，我们出钱买。

顾慧华一口答应，租了20亩地，踏踏实实当起了菜农。这场雨，是老天爷的一个下马威！“做农业，最大的风险是天灾，人力不可抗拒。”

第一年，几乎没有收益，她已经“玩”掉了家里一百多万元。

性格好强的她不甘心就此不了了之，“我已经放弃了以前的生活，我必须要做得很好。”多年后，她总结：成功与失败的一步之差就是有人坚持了，有人放弃了。

她的坚持，让她的农产品成为上海的知名品牌，“我的森鲜馆就是放心的标志。”

今年春天，上海的天气一直阴冷，大棚里育的苗怎么也长不大。直到4月下旬，阴霾骤然散去，气温一下从几摄氏度攀升至二十几度，幼苗像被突然叫醒的孩子，猛地蹿出老高，等回过神来，已经在骄阳下纷纷蔫掉。此时的顾慧华再也不会站在田边哭泣，她的语气自信而笃定，“今年的收成肯定要受影响，只能及时补苗育苗，最大限度地减少损失。”

和果蔬一样翠绿青葱

这天中午，顾慧华跟一帮艺术家朋友吃饭，商量7月份到宜兴做茶壶，在她的计划中，下午还要跟朋友一起去做旗袍，“我每年春天都要做三四件旗袍。”

顾慧华是精致生活的女人，也是精致劳作的农民，更是精致管理的农产品经纪人。

做精致的农产品是顾慧华的理想

当初因为她种的菜卖得好，引来周边农户艳羡的目光，终于有人来向这位“小姑娘”请教。顾慧华倾囊讲解，“很多农户觉得种的苗多，产出就多，而且浇水施肥不计量，全凭心血来潮，果蔬寿命短，口感也不好。其实一亩地种100棵苗和250棵苗管理是不一样的，就好比家里有两个孩子就比有五个孩子照顾得周到。你要有足够的精力把每个苗管理得很干净，肥料使用多少，使在哪个位置，什么时候该浇水，什么时候该通风，都要有记录。万一发生病虫害，三根苗中有一根出了问题，就得全部连根拔掉，防止前后左右的污染……”

听了她话的农户，来年种植的果蔬果然品相不凡，口感一新，但成本却高出许多，价格高，卖不掉，又来找她。

她热心帮忙，无意中搭建了一个农产品交易平台，后来干脆成立了上海森鲜蔬菜专业合作社，成了专职农产品经纪人——她负责提供种苗、技术指导、质量控制和产品销售，既以较低的成本扩大了合作社的种植规模，也为别的农户降低了种植风险，提高了效益。“我给他们的价格不随波涨跌，全年都是稳定的，这种订单式农业，让农户不用担心东西卖不掉，他们的效益保证了，种植过程中才不会胡来。”

农户从一年收入七八万元变成一年收入二三十万元，他们心甘情愿地做着现代农业的实践者；也有的农户惨遭淘汰。“比如我们要求早晨9点钟前要把草莓采完，可有一家农户很喜欢睡懒觉，10点钟才去摘，太阳出来，草莓已经变软了，根本来不及运出去卖，直接影响到他的收入。”

如今，顾慧华和手下的基地种植团队、配送中心团队、店面管理团队共同忙碌着三千多亩种植基地，一百七十多位农户，三十几个蔬菜品种……她不用再亲自奔忙在田间地头，“我站在另一个高度，运作一个品牌。”

这个品牌下的农作物全是最新鲜的，它们从田间直接到店里，带着清晨的露水，带着田野的芬芳，端坐在货架上，等待被识别。顾慧华和她的果蔬们一样的青葱翠绿充满朝气，一样的“衣着”讲究，气质不凡。她和它们一起，骄傲地展示着身为农民或身为水果蔬菜最完美而纯粹的价值。■