为深入贯彻落实安徽省淮北市委、市政府关于推动淮北烫面产业高质量发展的战略部署，进一步激发女性创业创新活力，7月13日，淮北市妇联在市妇女儿童活动中心举办淮北烫面巾帼示范门店授牌暨“巾帼云播 寻味淮北”女主播探店启动活动。市妇联党组书记、主席李广莉出席活动并讲话，二级调研员荣丽主持活动。市农业农村局、市纪委监委派驻市委统战部纪检监察组、徽商银行淮北分行负责同志，县（区）妇联主席、市直机关妇联主席、基层妇联干部、巾帼村播联盟成员、市女企联会员代表等参加活动。

授牌云播齐发力，激活巾帼创业“新引擎”

第一阶段，举行淮北烫面巾帼示范门店授牌暨“巾帼云播 寻味淮北”女主播探店启动活动。现场宣读《关于淮北烫面巾帼示范门店认定结果的通报》，并为阿磊兄弟面皮惠苑店等7家获评门店授牌。

隐巷·淮北烫面主理人房彩蝶作为示范门店代表发言，分享了深耕淮北烫面行业、坚守匠心品质的创业故事。安徽省“徽姑娘”网络女主播联盟成员、鎏时她力量村播联盟主席时雪作为女主播代表发言，表示将以镜头为媒、以云端为台，创作真实鲜活、接地气的短视频与直播内容，全方位宣传推广淮北烫面。

李广莉在讲话中肯定了广大女性创业者在淮北烫面产业中发挥的“半边天”作用，并希望巾帼主理人珍惜荣誉、守正创新，当好烫面品质“守护人”，在传承老味道的基础上创新新业态、新模式，发挥示范引领作用，带动更多妇女就地创业就业；希望女主播深耕流量、讲好故事，当好淮北味道“传播者”，用鲜活镜头记录淮北烫面的烟火匠心与巾帼奋斗故事，打造系列优质探店内容，推动淮北烫面从“本地香”走向“全国红”；希望各级妇联组织主动作为、精准服务，当好产业发展“助推器”，持续开展技能培训、资源对接、金融扶持等服务，搭建交流平台，培育更多巾帼创业典型，激活产业发展巾帼动能。

匠心传技艺，品味地道家乡“烟火气”

第二阶段，“家的味道 爱在淮北”巾帼主理人淮北烫面制作技艺展示活动温情启幕。7家巾帼示范门店主理人现场各展绝活，从特色羊油、秘制肉酱的熬制配比，到开水汆烫的精准时长与火候把控，将鲜香入味、爽滑劲道的地道家乡味完美呈现，引得现场阵阵赞叹，大家在氤氲的烟火气中沉浸式品味到了独具淮北特色的“舌尖味道”。淮北筷乐食品有限公司还现场展示荞麦、玉米等杂粮系列烫面产品，吸引众人驻足选购。

活动现场，女主播们结合7家门店的工艺特色、招牌口味、创业亮点进行细致介绍，并通过抖音、视频号等新媒体平台实时发布预热短视频。

此外，活动现场还设置金融政策咨询台，由徽商银行淮北分行为巾帼示范门店和创业女性提供一对一金融服务。

此次活动是市妇联助力淮北烫面产业高质量发展、服务妇女创业就业的具体举措。下一步，市妇联将持续发挥“联”字优势，整合资源、搭建平台，团结引领广大妇女在淮北烫面产业高质量发展中贡献巾帼力量。