【妇创共富·话发展】最美巧厨娘——老家达县记忆中的味道
12月12日,四川省达州市达川区“妇创共富”话发展系列活动之“最美巧厨娘——老家达县记忆中的味道”在万家镇月亮湾圆满举行。区委常委、统战部部长、区总工会主席刘翘楚出席活动;达川区妇联执委、各乡镇(街道)妇联主席、达川区妇女创业协会成员参加活动;同时特别邀请达州市、通川区、宣汉县妇女创业协会代表,美食爱好者,美食主播,美食制作者等共计150余人参与。
活动前,大家参观了全国巾帼现代农业科技示范基地—万家镇月亮湾以及达川区妇女居家灵活就业基地 — 鹦鹉基地,与企业负责人交流技术服务、产业发展,激励更多女性参与农业科技创新,助力乡村振兴。
活动中,刘翘楚发表了热情洋溢的讲话,强调此次活动对于推动妇女发展、传承美食文化的重要意义,并鼓励广大女性在各行各业展现独特的魅力和才华,彰显新时代女性风采。
区妇联从前期的“最美巧厨娘”美食征集活动中评选出六名最美巧厨娘,她们在现场运用精湛的厨艺技巧,将普通的食材巧妙地转化为一道道令人赞叹的美味佳肴。“八大碗”“蒜香肥肠”“炸鱼炝炒”“砂锅酸辣羊杂 ”“粉蒸牛肉”“尖椒鸡”“酥肉米豆腐”“南瓜鸭”等各式各样独具老家达县特色的美食,在厨娘们的巧手烹制下香气四溢……
互动交流环节气氛热烈,来自达州市、宣汉县、通川区、达川区的妇女创业协会会长们以及最美巧厨娘、美食主播、美食爱好者积极分享了自己对美食的见解和心得,进一步增进了友谊,交流了经验,激发了更多姐妹追求美好生活的热情。
此次活动不仅是一场厨艺的展示,更是一次文化的传承与交流,让更多人领略到了传统美食的独特魅力,对推动地方文化的发展和传承起到了积极的促进作用。
接下来,区妇联将推出“妇创共富”话发展系列活动之“最美女工匠—宜美达川前行中的技艺”,旨在挖掘更多有突出贡献和卓越技艺的女性工匠,展现女性在技术领域的风采与成就,请大家踊跃报名、积极参与!
活动最后为六位厨娘授予了达川区“最美巧厨娘”称号。