80后金牛座女孩藤叶暖暖，喜欢手工，崇尚自然。

玉兔小蛋糕

        暖暖是地道的北京女孩，一口的京片子，说话的节奏却不慌不忙，就这样，慢条斯理地与我共度了一个温软酥香的下午茶时光。有人把这种崇尚简单、回归自然，注重生活细节和享受的女孩统称为“森林系女孩”，严格说来，她们没有明确的派系划分，然而每个森女背后一定有某种隐秘的个人情结，热爱某种物件或手工，倡导一种自然的生活方式。
        你是森女吗？这样问暖暖。“其实我们已经不太森了，森女是超自然的派系，喜欢棉麻、大地色，我们近似吧。我们制作的甜点都是相对朴实的，回归家庭、手工制作，市面上卖的蛋糕甜点，会加很多人工色素、奶精、糖精，而我们用的都是最好的、纯天然的原料，味道完全不一样，对人的身体也好。”

可以吃的创意

        2010年，当藤叶暖暖决定从广告公司辞职的时候，从她毕业开始已经在广告行业做了六七年时间，她并没有想好退路，对于未来也未做过多的设想。因缘巧合，认识了现在的合作搭档和最好的朋友爱丽丝，“藤叶暖暖和爱丽丝的下午茶”淘宝小店和手工工作室才有了诞生的机缘。“我俩的先生以前是很好的同事和朋友，我们四个都是做广告行业的，爱丽丝当时正好也辞职了。我俩都在家闲着没事，都对烘焙很感兴趣，就一块去烘焙学校学习，接着考了高级西点师的证书。”有了手艺，自然需要练手的机会，两人经常在一起切磋技艺，实验获得的蛋糕甜品等“战利品”，自己吃不完就会分给周围的亲戚朋友，大家尝过之后通常都赞不绝口。由于朋友们的鼓励和肯定，不断坚定了暖暖想与更多人分享美食的愿望。“我们想着不能白学，应该把它应用出来，因为手工的东西现在非常流行，我们觉得这也是一个卖点。于是四个人开会，头脑风暴了一下， 就有了开一家手工烘焙店的想法。”
        把自己制作的蛋糕甜品放到网上卖，想法是不错，可真正实施起来，却要解决两个难题。一是保质期短暂，食物容易变质、不新鲜；二是饼干属于易碎品，不适宜快递。但暖暖却说，淘宝上类似的饼干网店不止一家，她们选择的是顺丰快递，隔天就能到，可以保证食品的新鲜；包装上非常注意抗震保护，选择固定性强的材料。“到目前为止还没有太大的问题，客户拿到手里可能偶尔有碎的，但我们的客户都很包容，因为味道好，所以有很多回头客。”
        “因为我们蛋糕的味道是面包房吃不到的，吃过就会知道，原材料绝对是不一样的。我们全部都用纯天然的，包括黄油、奶油、糖粉、鸡蛋、牛奶全部都是。而且全手工制作，味道自然不一样。”暖暖解释道。

阳光穿越落地窗照射进来

开一家自己的店

        暖暖近期的愿望是：能够开一个自己的店。在北京开一家自己的店面，不仅要付出很大成本，还要冒着极大的风险，一旦失败很可能再也无法重来。“像在国贸SOHO地段租金要3万多，以我们目前的能力显然难以承担。”暖暖希望有投资商乐于为她们的品牌投资，当然不能只是商业上的盈利合作，最重要的是志同道合做一件事情。实在不行，暖暖打算依靠自己，扩展工作室的规模或者另外开一家。“现在的想法就是走一步算一步，慢慢做好手边的事。”
        暖暖以前做广告策划时，一个策划案出来，往往需要考虑客户、领导甚至同事的意见，在各种妥协之后，策划案通常被改得面目全非，自己的想法得不到实现的情况属于家常便饭，时间久了，原先的创意和激情便被消磨殆尽，剩下的就是一天一天地混日子。暖暖说这种情况特别可怕，而自己宁愿多吃些苦，也希望保留自己的东西，做喜欢做的事情，除了客观存在的困难外，没有人为设置的障碍，告诉你这不能做那不能做，这个过程本身就乐趣无穷。
        最开始创业的时候，不免手忙脚乱，既耽误时间又不出成果，后来慢慢总结经验，现在只需要周二周三做蛋糕、发订单，其他时间可以自己安排。暖暖说网上淘宝店收入很少，主要是为她们赚得信誉、积累客户，收入的主要来源是她们的实体店，为大客户提供场地、给咖啡店提供手工甜点及自己举办的下午茶活动。三种方式同时进行，就可以一方面为她们提供足够的资金支持，一方面可以尽情做自己喜欢的事情了。

手工制作蛋糕

这里有家的感觉

        “最开始学烘焙的时候，并没有想过要创业，真的是几个人互相鼓励着，就把店开起来了。要说勇气吧，也许是我们真的不适合职场，不想再去那个环境里拼杀了。”暖暖说广告行业压力很大，经常需要加班加点，跟同事、客户为利益勾心斗角、你争我夺，并不是她们想过的生活。
        暖暖说现在的状态就是让自己慢下来，回归生活的状态，一方面我们自己热爱这种生活，另一方面提供给那些想要过这种生活的上班族们，享受慢慢生活的空间，在此舒服地度过一个下午的时光。他们都说我俩看起来比以前年轻多了，以前经常要出差、加班、熬夜，不光身体变差了，脸色不好看，脾气也很不好。而现在的暖暖很享受当下日出而作、日落而息的生活状态，心境平和，“因为年纪到这儿了，觉得女孩子应该多爱自己一点儿，会想要吃点甜点、聊聊家常，就把一天打发过去。我们没有刻意规划每天必须要干吗，把一周的订单做完以后，会想要去看场电影或者从淘宝上买些原材料什么的，没有特别的计划性，比较随意。”暖暖广告圈的朋友比较多，经常会到她这里来聚会，这种非常规的突袭，常常给她带来意料之外的惊喜。“比如，本来觉得今天没有人来，你就来了。”暖暖笑意盈盈地对我说。
        来工作室的客人鲜有男性，倒是有一对夫妻俩经常来，到了暖暖这里，总是抱怨道“你们这太远啦”，一边说一边还老来，来了之后便不客气地直接说“我要吃这个、我要吃那个”，把这儿当成了自己的家，暖暖也把他们当成家人一样接待，聊聊家常，放松又舒适。暖暖说她们的工作室是伴随着新浪微博一起成长的，从最开始做礼盒开始，工作室有新的动态和消息，暖暖都会在微博上发布，注意与网友的交流互动，从蛋糕甜点的制作到工作室的布置，都会采纳网友的建议，他们参与到这个事情中来，就像看着自己的梦想一点点实现一样。

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